検査

GeneLife Genesis 2.0の検査検体を提出してから、
二週間たった。
検査結果は約四週後に到着予定なので、
あと二週間くらい。

検査結果が待ち遠しい。

セリアック病の遺伝子 ...

症状改善事例

グルテンは小麦をはじめ麦だけに入っている、
と思っている人は間違いだ。

真のグルテンフリーが大事だという話。

グルテンフリー物語―クリスティンの場合―

クリスティンは23歳の時グルテン敏感性があると言われ ...

症状改善事例

グルテン敏感性から現れる症状は、
さまざまなほかの病気に似ている。
そのため誤診されて、
症状を抑える薬が出される。

当然ながら、治らない。

それは原因がグルテンだからだ。

...

食事

もやしはコスパがいい野菜だが、
栄養の観点はどうなんだろうか?

二〇系ラーメン屋では山盛り一杯もられるわけだが、
一体あのもやしは栄養があるのだろうか?
単なるかさましのためなのだろうか? ...

おすすめ

グルテン敏感性を疑う症状はかなり多岐にわたる。
一見食べ物と全然関係ないのでは?
と思う症状が関係する。

おもな症状は腹痛、下痢、嘔吐、おなかの張り、ガスなど、
胃腸に関係する症状だが、
意 ...

基礎知識

小麦はありとあらゆるところに使われている。
つまりグルテンは隠れている。
それも意外なところに。

グルテンが隠れている意外な物は?

食べ物によっては、
グルテンが入っているのが、
あからさまに ...

基礎知識

小麦からできたものはとてもおいしい。
ふんわりしている。
さっくりしている。
食べた時に幸せを感じる。
と言う人は多い。

スイーツは小麦なしでは基本ありえない。

なんでそんなにお ...

おすすめ

グルテンが含まれる穀物をやめてみるグレインフリー。
どんな人が取り組むといいのだろうか?
どんな症状に効く可能性があるのか?
どんな病気に診断されている人が試してみる価値があるのか?

膨大な病気や症 ...

商品レビュー

前回Essential(必須)とAdvanced(詳細)の二つのメニューを試した。
今日は最後三つ目のTotal (完全)をやってみたので、レポートする。

さてさて、全26種類はどんな結果だったのか?

...

食事

グレインフリーの朝食はどうすればいいか?
朝にごはんやパンを食べないで何を食べればいいのさ?
とお思いのあなた。

野菜・果物は当然のこと、
肉だって、チーズだって、ヨーグルトだって、
穀物以 ...